La Xurreriasantcugat és la primera de Catalunya amb productes sense gluten
Societat
Publicat el 11/oct/14 per Dani Velazquez / Alex Cabrera
La Xurreriasantcugat és la primera xurreria artesanal de tot Catalunya a oferir productes aptes per a celíacs. Una dotzena d'assistents ha tastat els primers xurros sense gluten de Catalunya i alguns d'ells, celíacs, ho han fet per primera vegada. La xurreria està ubicada a la plaça de Tardor.
Des d'aquest dissabte, la Xurreriasantcugat ofereix una gamma de productes sense gluten, que tenen el vistiplau de l'associació Celíacs de Catalunya.
Els xurros i altres productes que ofereix l'establiment sense gluten són molt similars als habituals en gust i aparença. Per això el propietari de la xurreria, Albert Bernet, ha animat els celíacs a tastar aquests primers xurros de Catalunya aptes per al seu consum.
Albert Bernet
Esteu convidats a degustar els nostres productes sense gluten.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
De la seva banda, el fundador de la delegació de Celíacs de Catalunya a Sant Cugat, Xavier Cortés, ha celebrat aquesta nova oferta per a celíacs.
Xavi Cortés
Estic molt content, els celíacs podem finalment menjar xurros.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
L'enviament per equivocació d'un correu per part de la Xurreriasantcugat a la delegació de l'associació Celíacs de Catalunya va obrir una col·laboració que ha acabat materialitzant-se en aquest projecte pioner a Catalunya.