La cervesa Ros-La Pilsner de la productora santcugatenca Ilda's Town Beer, ubicada al restaurant Xarlot, ha guanyat una medalla d'or al Barcelona Beer Challenge en la categoria de 'lager' txeques. La santcugatenca s'ha imposat en aquesta categoria, una de les 51 que tenia el concurs, per davant de la cervesa Letra B de Portugal i de la Primátor Premium de la República Txeca.
El fundador d'Ilda's Town Beer, Àlex Ros, ha explicat a Cugat.cat que no s'esperaven el premi perquè són relativament 'nous' en el món de la cervesa. Ros ha assegurat que és un reflex de la feina que hi ha darrere.
Àlex Ros
Treballem molt dur, hem viatjat moltíssim a Alemanya per aprendre. Hem començat en un sector que promet i estem molt satisfets perquè no ens ho esperàvem en absolut.
Al Barcelona Beer Challenge, hi han participat més de 750 cerveses diferents i el premi a la millor cervesera se l'ha endut la nord-americana Founders Brewing i la navarresa Brew & Roll s'ha adjudicat la categoria a la millor cervesera novella. El concurs forma part del Barcelona Beer Festival, que s'ha celebrat aquest cap de setmana a la Farga de l'Hospitalet.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.