Què cuinaran els santcugatencs per festes?


  • Comparteix:

A un dia perquè comencin oficialment les festes, amb la nit de Nadal aquest dimarts, Cugat Mèdia surt al carrer per conèixer els àpats, preferències i recomanacions de la ciutadania. Els canelons, el pollastre i el brou amb la seva carn d'olla continuen sent els reis de les taules de Nadal i Sant Esteve. El peix i el marisc, però, hi ha qui el guarda per Cap d'Any. Un bon tiberi nadalenc ha d'acabar de la manera més dolça i pel que fa als torrons, els sabors tradicionals són els que triomfen.

La carn manté preus mentre que el del peix, puja

Els paradistes del Mercat de Torreblanca confessen que la gent ja fa dies que es prepara per a aquestes festes. Tant és així que, el que més es compra amb antelació és el peix i el marisc. Una de les paradistes apunta que la gent s'emporta aquest producte i el congela abans no s'apugin els preus. En aquest sentit, el peix que més s'encareix és el que té més demanda ''el rap, el llobarro, els peixos de forn, la gamba i l'escamarlà'' especifica la paradista. La carn i l'embotit, en cavi, manté preus. Això sí, cada vegada triomfen més els plats cuinats com, per exemple, els canelons.

Gent i paradistes

De primer farem alguns aperitius i després una sarsuela de peix. / Canelons i carn d'olla. / El que més puja és el peix que té més demanda el rap, els llobarros, els peixos de forn, les gambes i l'escamarlà.
about author

Comenta-ho a Facebook

OPINA

Identifica't per comentar aquesta notícia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Avís important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.