El foment d'hàbits alimentaris saludables a través de les dietes constructives

Les dietes constructives són aquelles que no prohibeixen ni restringeixen cap aliment

Comparteix:

Exemple d'esmorzar saludable / Foto: Cugat Mèdia

avui, a les 06:00 Sara Bella Societat PDF

Tenint en compte que els hàbits alimentaris dels adults s'estableixen a la infància, és important 'fomentar dietes constructives, en detriment de les restrictives' en la canalla. Les dietes constructives són aquelles que fomenten construir uns patrons alimentaris saludables, prioritzant els aliments més nutritius sense descartar aquells altres menys nutritius però presents a l'entorn, com els ultraprocessats. A més, una vida saludable no té en compte només l'alimentació, sinó que també se sustenta en un bon descans, exposició al sol i moviment.

ESCOLTA-HO

Tot plegat ho ha explicat la coordinadora del projecte The Playcook Kids, Cristina González-Campins, a la secció de Gastronomia del magazín 'Faves comptades' de Ràdio Sant Cugat.

Cristina González-Campins a l'estudi de Ràdio Sant Cugat

Fomentar l'esperit crític

L'experta ha remarcat la importància de tenir en compte l'entorn en el qual vivim i no prohibir en excés determinats aliments o productes. "Cada cop més estudis científics apunten que les dietes saludables portades a l'extrem, aquelles que practiquen la restricció, no s'associen amb un patró alimentari millor", assegura.

En aquest sentit, González-Campins aposta per "fomentar l'esperit crític de la canalla" i que siguin els mateixos nens i nenes qui decideixin optar en el seu dia a dia pels aliments saludables. Així, encara que a vegades optin per aliments poc saludables, amb motiu d'esdeveniments especials, no se'n ressentirà la salut, ja que, segons diu l'experta, "el que consumim puntualment no determina els nostres hàbits alimentaris".

Aprendre a cuinar

Una altra eina per fomentar l'alimentació saludable és la cuina. "La cuina posa l'infant al centre, com a protagonista, i li permet experimentar en primera persona i decidir què vol menjar", comenta l'experta. De fet, González-Campins ho té clar: "una persona que sap cuinar és una persona que és lliure".

Pots escoltar el magazín 'Faves comptades' de dilluns a divendres de 10 a 12 h al 91.5 FM i a Ràdio Sant Cugat.

Comparteix:

OPINA

Identifica't per comentar aquesta notícia.
Email
Password

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Avís important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.

Diumenge, 24 de novembre de 2024

Subscriu-t'hi

NOTÍCIES

Societat

Societat | Política | Economia | Cultura | Plens Municipals | Opinió | Eleccions |