El regidor de la formació, Ramon Gutiérrez, ha explicat que la proposta 'no pretén impulsar un tipus de dieta ni treure drets a les persones que mengen carn'.
Ramon Gutiérrez
Volem garantir els drets de les persones veganes i vegetarianes i posicionar la ciutat a favor d'un model que creiem molt més sostenible i que aposta per la justícia social i ecològica en termes generals.
L'impulsor de la campanya 'Veg-friendly' a Barcelona, Leonardo Anselmi, ha destacat que més enllà de l'aprovació de la moció 'és important que es plantegi un debat públic sobre aquesta qüestió tant polític com social'. Anselmi ha explicat que l'estil de vida vegetarià i vegà 'és un model més saludable, respectuós amb el medi ambient i amb el tracte als animals i també amb la defensa de valors com la justícia alimentària i econòmica'.
La moció dels ecosocialistes també insta a oferir opcions vegetarianes i veganes als actes promoguts des de l'Ajuntament i a incloure informació sobre aquest tipus de comerç a la ciutat a les guies i mecanismes de promoció turística de Sant Cugat.
El text també demana que es promogui entre el sector de la restauració la disposició d'opcions veganes i vegetarianes a les seves cartes.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.