El vi reneix a Sant Cugat

Comparteix:

La tradició vitivinícola de Sant Cugat podria tenir hereus. Dècades després de l'última explotació productiva de la ciutat, engolida pel creixement urbanístic i l'abandó de les feines del camp, alguns petits projectes plantegen recuperar el cultiu que va ser el sustent econòmic d'una població que vivia lligada a la vinya. Queda, això sí, molta feina per davant perquè aquestes idees cristal·litzin i caldrà suport per part de les administracions, especialment pel què fa a la disponibilitat i qualificació dels terrenys, perquè tot plegat tingui èxit.