Les truites aterren a Sant Cugat de la mà de 'Tort'

El restaurant substitueix la carn de la tradicional hamburguesa per diferents varietats de truita

El restaurant Tort a Sant Cugat / Foto: Cedida

Societat

Publicat dijous per Aina Ruiz

Trufada, de caramel, de carbonara o fins i tot d'escalivada, el restaurant 'Tort' ha aterrat a Sant Cugat amb l'objectiu de portar als seus ciutadans una nova manera d'entendre les truites. Situat al número 18 del carrer de la Torre, la seva carta compta amb truites individuals o per a compartir, tortiburguers, així com complements i postres. En aquest sentit, el fundador de 'Tort', Pol González, apunta que la varietat de sabor és un dels punts forts de l'establiment. L'empresa que va obrir el seu primer local fa dos anys a Barcelona, ha obert un local de dues plantes a Sant Cugat amb la convicció, que de moment, són els únics del municipi que han apostat per aquest aliment. Amb uns preus que van des dels nou euros fins als 11,50 per persona, el local ofereix l'opció tant de menjar allà com de demanar a domicili.