Inicia sessió 
Registra't
Àngels Cardona al mercat de pagès de Mira-sol / Foto: Adrià Gratacós Torras (Xarxa de Consum Solidari)
ESCOLTA-HO
Tot i això, ha reconegut que hi ha factors que poden influir en la percepció del cost, com els hàbits de consum o la composició de la cistella. Cardona ha volgut subratllar el valor afegit que suposa per al medi ambient i l'economia local comprar en aquests espais: "Quan compres en un mercat de pagès, pagues directament al productor, assegurant-te que els teus diners contribueixen a mantenir el territori i a cuidar el medi ambient."
Un altre punt destacat és la qualitat dels productes. Seguint l'exemple de les taronges, Cardona ha subratllat que les que es venen al mercat de Mira-sol arriben directament d'una cooperativa de València i es cullen en el punt òptim de maduració, a diferència de les que es maduren artificialment en càmeres frigorífiques. Aquesta proximitat també contribueix a reduir els temps de transport i a mantenir la frescor dels aliments.
La membre de la Xarxa de Consum solidari ha aprofitat per fer una crida a preservar els petits agricultors i elaboradors locals, essencials per a un sistema alimentari sostenible i just. "Apostar pel mercat de pagès no només beneficia la salut i el medi ambient, sinó també l'economia local", ha assegurat.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.