Inicia sessió 
Registra't
La cooperativa L'Ortiga treballa des del 2009 les terres de Can Monmany / Foto: Lluís Llebot
ESCOLTA-HO
Un dels objectius del consorci és recuperar superfície agrícola per augmentar la biodiversitat. De fet, no només la fauna i la flora en sortirien beneficiats, sinó que la recuperació del paisatge en mosaic, amb un equilibri dels paisatges cultivats i forestals, és fonamental en la lluita contra els incendis de nova generació.
Per la seva banda, el consistori ha inclòs la transició alimentària com un dels sis eixos que vertebren el Pla d'Emergència Climàtica. Entre els objectius principals d'aquesta estratègia, el govern s'ha compromès a incrementar l'activitat agroecològica del municipi, promoure el consum agroecològic, fomentar l'horticultura ecològica urbana augmentant el nombre d'horts urbans a la ciutat i impulsar la presència del producte local i ecològic en el comerç i mercats de la ciutat.
En aquesta línia, la regidora de Sostenibilitat i comissionada per a l'Emergència Climàtica, Alba Gordó, destaca el bon funcionament d'una de les iniciatives que consisteix a abastir els menjadors dels centres educatius de Sant Cugat amb producte ecològic, de proximitat i de temporada de Collserola amb i d'altres espais agraris propers. Pel que fa al canvi de dinàmiques en el consum alimentari, el consistori ha detectat un augment d'interès dels ciutadans en el consum de productes de proximitat, un interès, que segons Gordó "ha arribat per quedar-se".
Un dels reptes és teixir vincles entre la pagesia i la ciutadania millorant les sinergies entre el petit comerç i la pagesia per fer arribar el producte al consumidor. El repartiment d'aliments de cooperatives a domicili ha funcionat durant els mesos més durs de la pandèmia, però no és un model sostenible.
Trobaràs més contingut que aborda la crisi climàtica a l'espai dedicat al Medi Ambient que Cugat Mèdia estrena aquest dimecres.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.