Inicia sessió 
Registra't
Una imatge històrica de la Carnisseria Sagarra / Foto: Fons Cabanas (fotògrafs). AMSCV
ESCOLTA-HO
Això els ha permès mantenir el negoci en marxa i expandir-se en àmbits com la restauració. 'No sortim al carrer a vendre els nostres productes, són els restaurants que vénen a nosaltres', ha afirmat. A més de la clientela habitual, Sagarra vol impulsar també la venda online per acostar-se al públic més joves amb idees innovadores com els 'packs' adreçats a col·lectius concrets. N'hi per famílies nombroses, parelles, solters i joves i l'envien a domicili llesta per consumir o congelar.
Tot plegat, per adaptar-se als reptes que planteja el comerç modern i els canvis en els costums de compra del públic a la ciutat i a la progressiva vianantització del centre que, segons ha explicat Valero, ha afectat negativament els establiments tradicionals. 'Si al client li poses traves per venir a casa teva, deixar de venir', ha reblat.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.