Foto: Berta Garriga

19 Jun 10:30h

Taller: 'Mala herba... ho seràs tu!'

Fem les paus amb les anomenades 'males herbes' i descobrim que, lluny de ser-ho, ens ofereixen una immensa varietat de sabors, textures, propietats sanadores i nutrients molt valuosos si les incorporem a la nostra cuina.

Passejarem per identificar espècies silvestres comestibles, cuinarem les varietats recollides a través d'un showcooking participatiu i ens emportarem receptes i noves idees per enriquir les nostres cuines.

Taller gratuït per a totes les edats.
Dinamitzat per Berta Garriga, d'Arrels Voladores - Consciència ambiental.
Inscripcions fins dimecres 16 de juny a: espaiperegrau@santcugat.cat

DATA: dissabte, 19/jun/21, 10:30h
LLOC: Espai ECO de les Planes
ORGANITZA: Consell de Barri de les Planes. Col·labora: Espai ECO