A càrrec de Josep Pàmies, agricultor ecològic de Balaguer, membre de Slow Food i fundador de l'associació Dolça Revolució de les Plantes Medicinals. A través d'aquest moviment i de la seva feina diària, Josep Pàmies desobeeix la persecució legal de multitud plantes medicinals que s'han usat des de temps immemorials amb finalitats alimentàries i curatives, la distribució de les quals està actualment prohibida. En la conferència, Pàmies parlarà i aprofundirà en l'alimentació des d'un punt de vista general, i també explicarà el valor i ús de les plantes medicinals i altres teràpies naturals de la salut.
Activitat englobada en les Jornades de Sensibilització: Construïm Bio-civilització.
DATA: Del dimecres 20 de novembre fins al dijous 1 de gener, 19:00h
LLOC: Casa de Cultura
ORGANITZA: Associació Imago
Lloc: Escola Municipal Victòria dels Àngels i Conservatori de Sant Cugat
Lloc: Seu Associació de Propietaris i Veïns de Valldoreix (Rbla. Mn. Jacint Verdaguer, 18)