'El pa de tota la vida' ha arribat a Sant Cugat de la mà de l'empresa Turris, que ha inaugurat aquest dijous un establiment al carrer de Francesc Moragas. Segons el seu propietari, Xavier Barriga, el secret dels seus pans l'aconsegueixen deixant el temps de fermentació necessari, que s'allarga fins a 26 hores, i li dóna qualitat. Turris, que compta amb més d'una vintena de pans diferents, s'ha instal·lat a la ciutat per demanda dels santcugatencs.
El forn de pa Turris compta també amb una secció de brioixeria i pastisseria, amb productes elaborats amb ingredients naturals i de qualitat.
El propietari del comerç, Xavier Barriga, descriu el pa Turris.
Xavier Barriga
Fem un pa amb sabor, cruixent, que es pot menjar fred, amb una molla esponjosa i una crosta cruixent. El de tota la vida.
L'especialitat de la casa és el rodó Turris, que manté la qualitat fins a tres dies després d'haver-lo fet. La botiga també deixa veure des del carrer tot el procés d'elaboració dels productes.
Turris ja té tres establiments a Barcelona i ara s'ha instal·lat a Sant Cugat per demanda dels ciutadans. De moment, Barriga ha assegurat que la resposta que està tenint és 'molt bona'.
Octavi Esteve-Volart i Puigdemont. Enviat el 12/nov/10
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
COMENTARIS
Gran notícia!
Octavi Esteve-Volart i Puigdemont. Enviat el 12/nov/10
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.