El president de la delegació santcugatenca, Roger Mesegué, ha explicat a Cugat Mèdia que aproximadament la meitat dels restaurants de la ciutat romandran oberts durant el mes d'agost. L'altra meitat tancarà per vacances, aprofitant que gran part de la població també estarà fora.
En termes generals, Mesegué comenta que a Sant Cugat "hi ha menys rotació de negocis de restauració del que sembla" i que, en comparació amb altres ciutats, a Sant Cugat hi ha més grups de restauració, és a dir, empresaris amb dos o tres locals diferents.
Reptes del sector
Pel que fa als reptes als quals s'enfronta el sector, Mesegué ha destacat "la dificultat de trobar personal". Segons explica, el tancament de locals durant la pandèmia de la Covid-19, va obligar molts treballadors a buscar feina en altres sectors i, molts d'ells, ja no han tornat. En relació amb la clientela, el president local considera que el client santcugatenc "és més exigent que en altres municipis".Roger Mesegué
Si us hi fixeu, el poble està buit. Sí que és veritat que hi ha molts restaurants que no faran vacances, però també n'hi ha molts que sí que en faran. Jo crec que tindrem un 50% de locals oberts
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.