El Restaurant La Plaça té nou director i enceta una etapa de canvis
Paulo Salazar, el nou director del Restaurant La Plaça
Societat
Publicat el 21/jul/18 per Clara Bardají
El Restaurant La Plaça, ubicat a Octavià, inicia una nova etapa i incorpora al santcugatenc Paulo Salazar com a nou director de l'empresa. Salazar és comptable de formació, té d'experiència en el sector de l'hosteleria i fa més d'una dècada que viu a Sant Cugat. Un dels objectius que s'ha marcat el nou director de La Plaça és 'afermar el servei al client' a través de canvis estètics a la terrassa i amb dedicació de l'equip.
Paulo Salazar va agafar les rendes de la direcció de La Plaça a principis de juliol i ha explicat a Cugat.cat que la nova etapa inclou canvis estètics a la terrassa.
Paulo Salazar
El que volem a la terrassa és donar-li un toc que s'ha perdut. Petits detalls que no hem tingut, recuperar-los per al client, en aquesta terrassa tan magnífica que tenim amb vistes al Monestir i al carrer de vianants. Això ho aconseguirem amb l'equip humà que tinc darrere meu.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
Salazar ha afegit que també hi haurà modificacions en el mobiliari del restaurant i que la carta s'adaptarà a cada època de l'any.