Can Borrell: quina és la seva història abans de converstir-se en un popular restaurant?
L'historiador Domènec Miquel explica al 'Connectats' els origens d'aquesta masia
La masia de Can Borrell forma part de l'inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya / Foto: Vikipèdia
PodcastPublicat dissabte per Carme Reverte
Si cerquem per internet la masia de Can Borrell la majoria d'entrades que trobarem fan referència al restaurant de brasa i cuina catalana, popular més enllà dels límits de Sant Cugat. Però, què en sabem, de la seva història, dels diferents propietaris que ha tingut, del paper que ha jugat i juga en l'Aplec de Sant Medir? L'historiador Domènec Miquel respon aquestes i altres preguntes sobre aquesta masia situada a la vall de Gausac, al Parc Natural de Collserola, al programa 'Connectats'.