13/01/14 a les 06:00h
|
1 minut de lectura
Secció:
Societat
Oferir un producte fresc i de qualitat a bon preu és la intenció del nou restaurant japonès que ha obert les portes a la plaça de Pep Ventura. Amb el nom de Kitsune, és una iniciativa de tres joves santcugatencs amb dos cuiners japonesos als fogons que treballen producte del dia.
Els responsables del negoci provenen de diferents sectors econòmics. Un d’ells és Jan Fernández i ha explicat que amb aquesta idea volen complementar l’oferta ja existent a la ciutat de restaurants japonesos. La seva proposta és qualitat, diuen, per a totes les butxaques.
Declaracions
Jan Fernández
A Sant Cugat hi ha molts joves amb una cultura culinària avançada. Volem oferir bona qualitat a bon preu.
Kitsune, que està en marxa des de fa tres setmanes, també compta amb un servei de bar on s’ofereixen tot tipus copes i còctels.
