La previsió dels nous propietaris és obrir el restaurant aquest mateix juliol. Vila manifesta que "és un mes molt bo perquè encara hi ha gent per aquí i per anar provant maquinària i personal". A més, considera que els servirà com a "rodatge" de cara a la tornada a la rutina del setembre.
Aquests dies es troben en plenes obres. "S'ha pintat tota la sala, s'ha de refer el jardí, un racó per canalla i nova cuina", detalla Vila. El que sí que mantindrà, però, serà el forn per a les pizzes.
El Lago di Garda es va fer famós fora de Sant Cugat per la seva participació en el programa de TV3 'Joc de Cartes'.
Alenjandro Vila
Seguirà havent-hi pizzes, però també tindrà un caire de cuina mediterrània i de fusió. També farem cebiche i sushi. No serà només per dinar i per sopar, també hi haurà esmorzars i berenars. És més un restaurant familiar.
COMENTARIS
Era molt agradable il lago di Garda amb l'avi que el portava. Desitjo sort als nous emprenedors... i que no en facin un lloc per a luxe... que la tradició del barri sempre ha sigut popular : "el Floretes !"
Joan Esteve Pujol. Enviat el 2/juliol
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.