La Festa del Tomàquet Mandó de Collserola se celebrarà el 2 de setembre
La cita, que serà a la plaça de Barcelona, reunirà productors locals per donar a conèixer l'agricultura de la serra
La varietat de tomàquet Mandó / Foto: Parc Natural de Collserola
SocietatPublicat el 26/jul/23 per Pau Vázquez
La segona Festa del Tomàquet Mandó de Collserola se celebrarà el 2 de setembre a la plaça de Barcelona. Aquesta iniciativa, creada l'any passat per l'Associació Collserola Pagesa, vol donar a conèixer l'agricultura de la serra de Collserola de la mà dels diferents productors locals i posar en valor una agricultura històrica, de proximitat i sostenible. La cita, amb un marcat caràcter lúdic i familiar, permet als assistents conèixer què ofereix la serra i omplir el rebost amb els seus productes agroecològics. Enguany, la festa s'ha avançat al 2 de setembre per tal d'assegurar una major quantitat de tomàquet Mandó per a la venda.
Aquesta varietat de tomàquet s'ha conservat des de fa generacions a la masia de Can Mandó, dins del parc natural. Es tracta d'una varietat recuperada a partir de la iniciativa dels agricultors locals. Des de fa dos anys, s'ha creat una xarxa de comercialització conjunta entre els membres de l'Associació Collserola Pagesa per reivindicar aquest producte.