Els mercats ja han començat a rebre encàrrecs per als àpats de Nadal

Els paradistes dels mercats de Sant Cugat han començat a rebre ja els primers encàrrecs per a la campanya de Nadal. Entre els productes més demandats hi ha el rodó de vedella, el salmó fumat o el rap, com a productes més característics d'aquestes dates. Els comerciants comenten que alguns clients els demanen per recollir en dates més properes a les festes i d'altres que ja s'emporten tots els productes per congelar-los a casa.

Aquesta precocitat en les demandes és habitual dels últims anys, segons els comerciants, sobretot per part d'alguns clients que volen assegurar-se els plats de Nadal i comencen a demanar encàrrecs a principis de novembre. Altres també ho fan per estalviar diners de cara a la pujada de preus habituals en els dies més propers a les festes.

Preguntats per Cugat Mèdia, entre els clients dels mercats n'hi ha que afirmen que han fet encàrrecs perquè ja tenen clar què faran pels àpats de festes, i altres que encara no tenen pensat què faran per menjar i esperen a tenir les reunions familiars definides per decidir quins plats presenten a taula.

La gran majoria aposten pels dinars clàssics de les festes de Nadal amb la família amb escudella, la sopa de galets i els canelons. Alguns clients comenten que no són compradors habituals dels mercats, però per als menjars d'aquestes dates prefereixen comprar-hi abans que al supermercat, ja que tenen "aliments de millor qualitat".

Encara és d'hora pels avets