Mor Carmen Rojo, fundadora del restaurant El Mesón
La també Filla Predilecta de Sant Cugat tenia 91 anys
Carmen Rojo, el novembre de 2021 / Foto: Cugat Mèdia
SocietatPublicat el 2/feb/22 per Redacció
La fundadora del restaurant El Mesón, Carmen Rojo, ha mort aquest dimecres al 91 anys, ha avançat el 'Tot Sant Cugat' i ha pogut confirmar Cugat Mèdia. Filla Predilecta de Sant Cugat, va obrir el mític restaurant l'any 1964. Recentment havia rebut el reconeixement de l'associació Desenvolupament Europeu Sostenible i Ajudes a les Dones (DESYAM), amb el premi Mujeres que lo lograron 2021. A partir de les 16 h d'aquest dijous, es farà la vetlla al tanatori de Sant Cugat. Aquest divendres, a les 10 h del matí, se celebrarà una missa al Monestir.
El Mesón va obrir portes l'any 1964, de la mà de Carmen Rojo i, com explicava la seva germana Alícia a Cugat Mèdia, ''d'amagat del seu marit'', en Joan Servera. La Carmen, que treballava al bar de la seva sogra, va decidir emprendre el seu propi negoci i així és com va convertir un habitatge particular, que va llogar a una amiga seva, en El Mesón. Gràcies a la seva ubicació privilegiada, la plaça d'Octavià, a poc a poc aquest espai es va anar convertint en un punt de trobada.
Carmen Rojo a El Mesón / Foto: Mané Espinosa
El Mesón va tancar portes el 9 de gener, després de 57 anys d'història al bell mig de Sant Cugat. El local té ara nous propietaris i a principis de març reobrirà sota el nom de Bar Mono.