Sant Cugat s'unirà l'any vinent al projecte d'aprofitament alimentari a les escoles Recooperem

Sant Cugat se sumarà l'any vinent al projecte Recooperem, destinat a aprofitar els aliments sobrants als menjadors escolars. En finalitzar els serveis, els aliments aptes per al consum es preparen com a àpats complerts en recipients subministrats pel Consell Comarcal i es congela per a destinar-los a una entitat social o al Rebost Solidari.

L'objectiu és, a més d'aprofitar millor els aliments, oferir aliments cuinats segurs i de qualitat als rebosts solidaris i entitats socials més enllà dels que s'aconsegueixen durant els recaptes d'aliments. És un projecte vinculat al Vallès Circular i es fa amb la col·laboració de les escoles públiques, les empreses de càtering operàries dels menjadors, els ajuntaments i els rebosts municipals.

Encara no s'ha detallat quins centres se sumaran a la iniciativa.