Rècord de participació a la Trobada de paellers de la Festa Major de la Floresta
La cita ha tingut lloc a les pistes poliesportives
Societat
Publicat el 22/jul/17 per Roger Cuartielles
La Festa Major de la Floresta ha viscut aquest dissabte la Trobada de paelleres i paellers més multitudinària. L'esdeveniment ha reunit unes 440 persones i 27 grups de paellers que han elaborat paelles de tot tipus en la 25a edició d'aquesta cita gastronòmica, organitzada per El Senglar Cultural a les pistes poliesportives del districte. Un altre dels plats forts de la jornada ha estat la Baixada d'Andròmines, que enguany ha premiat sis de les 11 andròmines que hi han participat.
Des d'El Senglar Cultural consideren que la trobada de paellers d'enguany ha estat un 'èxit rotund' i destaquen 'la transversalitat' social que aquest esdeveniment aporta a la Festa Major del barri. Ho ha explicat a Cugat.cat un dels membres, Sílvia Llombart.
Sílvia Llombart
És l'activitat més transversal de totes. Infants, avis, tots plegats ens trobem aquí per celebrar la Festa Major.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
De la seva banda, els assistents a la trobada estan contents de participar-hi, ja que els permet posar en pràctica les seves habilitats culinàries.
Participants
Vas remenant, mentrestant afegeixes els ingredients i esperes a que es coguin. / He fet la meva primera paella, que és vegana amb tempeh. / Els altres anys havíem fet una paella vegetariana, però enguany hem fet una fideuà de peix.