Els panellets, de nou protagonistes de la Castanyada a la ciutat
Els panalllets són el producte estrella de la Castanyada
Societat
Publicat el 31/oct/16 per Hada Macià
Les castanyes i els panellets són, com cada any, els protagonistes en moltes llars i carrers de Sant Cugat amb motiu de la Castanyada. Segons els pastissers locals consultats per Cugat.cat, els panellets sempre es venen bé i confien a tornar treure beneficis tan bons com els de l'any passat. Un quilo de panellets artesanals oscil·la entre els 40 i 50 euros.
El mestre de la pastisseria Sàbat, Jaume Sàbat, ha explicat a Cugat.cat que tot i que no està preocupat per les vendes, tem que amb el pont d'aquest any marxi part de la població i que el mal temps endormisqui els clients.
Jaume Sàbat
Jo espero que funcioni com l'any passat, el que passa que aquest any tenim el perill del pont.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
No obstant això, el mestre pastisser assegura que tots els anys el producte es ven sense problema, perquè, durant la Castanyada, tothom vol gaudir d'aquesta tradició.
Pel que fa a les castanyes, a Sant Cugat no hi falten les tradicionals castanyeres instal·lades a llocs com Quatre Cantons, la plaça d'Octavià o la plaça de Lluís Millet. El preu de les castanyes ronda els 2,50 euros la dotzena.