El Somewhere Cafe obrirà dimarts de la setmana que ve un local a Barcelona. El restaurant, que seguirà la filosofia de l'establiment de Sant Cugat, estarà situat al número 210 del carrer d'Aragó. La decoració del nou restaurant està inspirada en l'estètica urbana del barri de Brooklyn de Nova York, té una planta de 250 metres quadrats i un aforament per a 50 comensals.
El nou Somewhere Cafe obrirà els 365 dies l'any, de vuit del matí a una de la matinada. L'oferta gastronòmica serà la mateixa que la de Sant Cugat, però augmentarà la de cerveses artesanes, de varietats de cafè i de cocteleria.
Un dels responsables del restaurant, Pau Fernández, ha explicat a Cugat.cat que un dels objectius del negoci és créixer al territori.
Pau Fernández
El nostre pla de negoci inclou el creixement. La nostra intenció és anar obrint locals a llocs on ens agradi i on la nostra oferta pugui agradar.
El Somewhere Cafe va néixer el 2014 a Sant Cugat amb l'impuls de dos socis, Pau Fernández i Olly Melhuish, i aquest any ha estat guardonat amb el Premi Cambra 2016 a la millor empresa de nova creació.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.