Els tallers de cuina de Cookiteca i Cugat.cat ja tenen el primer vídeo resum

Cugat.cat publica aquest dilluns la càpsula audiovisual del primer taller de cuina que ha organitzat conjuntament amb Cookiteca, centrat en receptes per a majors de 60 anys. En aquest vídeo els usuaris poden veure com s'elaboren alguns plats especialment indicats per a les persones d'aquesta franja d'edat, com la sopa de miso, l'arròs integral amb verdures i llavors i la 'papillotte' de verdures dolces.

A més, aquest dilluns ha tingut lloc el segon taller gratuït per promoure la cuina saludable. Aquesta trobada s'ha centrat en la cuina energètica i natural, i ha estat impartit per la cuinera, repostera i copropietaria de Cookiteca Sílvia Mirabet.

En aquest taller s'ha après a cuinar crema de carbassa i canyella, estofat de llenties i alga Kombu, wok d'espagueti de mar i verdures, hamburgueses de mill amb fruits secs i llavors, i patates fregides de moniato.