Els establiments Viena facturen un 20% més durant el 2007

Els establiments Viena han tancat el 2007 amb una facturació de més de 60 milions d'euros, un 20% més que en el 2006. La cadena de restauració compta amb 20 locals, un a Sant Cugat, i una plantilla de 1.400 treballadors.

Segons ha informat l'empresa, en els propers mesos invertirà sis milions d'euros en l'obertura de sis nous locals per diferents ciutats catalanes. Al juny l'empresa va obrir les portes d'un nou establiment a la plaça de Lluís Millet de la nostra ciutat.

Durant l'any passat, Viena va rebre el premi Medi Ambient, que atorga la Generalitat, per la seva contribució al desenvolupament sostenible. A més, l'empresa vallesana va ser guardonada durant el 2007 amb l'accèssit de Restauració de Béns Immobles, dels premis Bonaplata.

Segons l'estudi 'Menjar ràpid i a domicili 2006', de la consultora DBK, Viena és la cadena líder a l'Estat espanyol en facturació mitjana per local, la tercera a Catalunya en facturació total i la quarta en nombre d'establiments.