Europastry inverteix 6,5 milions d'euros per construir un nou centre d'innovació
L'empresa dedicada a la brioixeria industrial, amb seu a Sant Cugat, obre una planta a Barberà
Imatge d'arxiu d'una planta d'Europastry / Foto: Núria Torres (ACN)
EconomiaPublicat el 7/maig per Acn / Mar Castro
Europastry, empresa amb seu a Sant Cugat dedicada a la brioixeria industrial, ha invertit 6,5 milions d'euros per construir un centre d'innovació a Barberà del Vallès. La planta, que compta amb una superfície total de 2.500 metres quadrats, treballa amb quatre línies de producció i dona feina a 90 persones, entre professionals de recerca i desenvolupament, enginyers i flequers que dissenyen futurs productes. Es tracta d'un edifici que la companyia de congelats flequers anomena R+D Cereal (Center for Research Europastry Advanced Lab), i és el segon a Catalunya -l'altre es va inaugurar el 2016 a Sant Joan Despí (Baix Llobregat)-. En total, la companyia té uns altres quatre centres a Europa i un als Estats Units.
La firma va invertir el 2023 107 milions d'euros en recerca i desenvolupament i tecnologia, cosa que va permetre llançar 480 nous productes i es van dur a terme més de 1.500 projectes de R+D en els centres Cereal.