Inicia sessió 
Registra't
Imatge de la zona on es construirà l'Ametller Origen / Foto: Ajuntament de Sant Cugat
Productes frescos i de proximitat per reanimar el mercat
L'arribada d'Ametller Origen "garanteix un espai gastronòmic" i permet "la possibilitat de comprar producte de proximitat fresc", ha explicat Mireia Ingla, que també ha destacat que "és una oportunitat més de generar ocupació", malgrat que Sant Cugat "és una ciutat que té un nivell d'atur molt baix"."Ens preocupava la situació dels darrers mesos", ha admès Elena Vila, fent referència a la situació econòmica del Mercat Vell, en el qual de les nou parades disponibles, només estan en funcionament quatre en aquest moment. Per aquest motiu considera que l'entrada d'aquest nou establiment donarà "oxigen" i aportarà "la rehabilitació que necessita el mercat i el comerç de proximitat del nucli antic".
Josep Ametller, per la seva banda, ha recordat l'èxit que va tenir l'obertura d'una de les seves botigues al Mercat del Putxet, a Barcelona, que tampoc "acabava de funcionar", i ha recalcat que espera "aconseguir el mateix aquí". La proposta ha de "connectar amb els veïns" amb "productes del dia a dia, quotidians" per fer que "el mercat torni a ser el que era", ha emfatitzat.
"Els concessionaris vam pensar que era el moment d'intentar buscar una empresa important", ha explicat Montserrat Garcia, que confia que la marca "seriosa i capdavantera" reforci la venda, que havia quedat una mica "malmesa" pel funcionament de les parades.
A banda les obres per adaptar l'arribada d'Ametller Origen al Mercat Vell, que ocuparà el 50% de l'espai, també s'aprofitarà per reformar la zona de l'escala, els lavabos i es rehabilitarà l'espai de l'altell com a sala de dinamització i gastronòmica.
Mireia Ingla
És un espai que no ha acabat de ser allò que volíem que fos i és evident que li hem de donar un impuls. L'arribada d'Ametller Origen ens dona aquesta oportunitat.
OPINA
Identifica't per comentar aquesta notícia.
Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.
Avís important
Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims
Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors
No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal
Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.