Obre el restaurant A la fresca aquest dijous a la nit al passeig d'Olabarria
El restaurant obre al passeig Olabarria
Economia
Publicat el 20/jul/17 per Martí González
El restaurant A la fresca es posa en marxa aquest dijous a la nit amb una proposta gastronòmica basada en la brasa i la cuina mediterrània. L'establiment l'obren els propietaris del Sugoi i els de La Barra, dos locals santcugatencs, i està situat al número 69 del passeig d'Olabarria.
Es tracta d'un local històric de Sant Cugat pel que fa a la hostaleria que havia acollit restaurants com el Panxa Contenta. Un dels propietaris del nou negoci, Enric Martín, explica que han aprofitat l'espai de terrassa després de fer una reforma integral. Pel que fa a la cuina, aposten per una proposta variada, amb especial protagonisme de la brasa.
Enric Martín
Hem fet una reforma molt bèstia donant-li un aire molt fresc i aprofitant l'espai de terrassa que té, que a Sant Cugat no n'hi ha molts. En l'oferta gastronòmica hi ha una part molt important de brasa i també entrants molt variats de tot tipus de menjar.
Your browser doesn’t support HTML5 audio
El restaurant es posa en funcionament aquest dijous a la nit i obrirà cada setmana de dijous a diumenge.