Quin és el secret per fer un bon arròs?

El professor de cuina de l'Ateneu, Manel Gallego, en dona la recepta al 'Connectats'

  • Comparteix:

Manel Gallego, professor de cuina de l'Ateneu Santcugatenc, al 'Connectats' / Foto: Cugat Mèdia

Manel Gallego, professor de cuina de l'Ateneu Santcugatenc, al 'Connectats' / Foto: Cugat Mèdia

el 30/maig Carme Reverte Podcast PDF
L'arròs o la paella són un bon reclam per a qualsevol restaurant mediterrani, però també una bona excusa per fer una trobada amb la família o els amics. A Sant Cugat, per Festa Major, el Concurs d'Arrossos, és una de les activitats estrella per això ens hem preguntat quins són els secrets per fer un arròs de campionat. El tipus d'arròs, el sofregit, el fumet, o brou, i el temps de cocció són, segons Manel Gallego, professor dels tallers de cuina de l'Ateneu Santcugatenc, algunes de les qüestions a tenir en compte. Gallego ens en dona la recepta al 'Connectats'.

ESCOLTA-HO



  • Comparteix:


TAMBÉ ET POT INTERESSAR

Segueixen els joves les tradicions nadalenques?

Segueixen els joves les tradicions nadalenques?

Què faran els famosos el 2025? Els vaticinis, a la tertúlia del cor dels 'Faves comptades'

Què faran els famosos el 2025? Els vaticinis, a la tertúlia del cor dels 'Faves comptades'

L'actriu i cantant Leonor Watling, protagonista del 'Cinema a la Xarxa'

L'actriu i cantant Leonor Watling, protagonista del 'Cinema a la Xarxa'


Teca Sàbat, un dels associats històrics de Sant Cugat Empresarial

Teca Sàbat, un dels associats històrics de Sant Cugat Empresarial

Els sopars d'empresa de Nadal evolucionen cap a experiències gastronòmiques participatives

Els sopars d'empresa de Nadal evolucionen cap a experiències gastronòmiques participatives

El remake del clàssic de Disney 'Mufasa: El rey león' arriba als cinemes de Sant Cugat

El remake del clàssic de Disney 'Mufasa: El rey león' arriba als cinemes de Sant Cugat


OPINA

Identifica't per comentar aquesta notícia.

Si encara no ets usuari de Cugat.cat, registra't per opinar.

Avís important

Tots els comentaris es publiquen amb nom i cognoms i no s'accepten ni àlies ni pseudònims

Cugat.cat no es fa responsable de l'opinió expressada pels lectors

No es permet cap comentari insultant, ofensiu o il·legal

Cugat.cat es reserva el dret de suprimir els comentaris que consideri poc apropiats, i cancel·lar el dret de publicació als usuaris que reiteradament violin les normes d'aquest web.

Podcast i so

Etiquetes

Publicitat

© 2024 | Entitat Pública Empresarial Local (EPEL) Cugat.cat