Reviu la 2a Festa del Tomàquet Mandó de Collserola
El 'Connectats' s'endinsa en una celebració que torna a deixar molt bon sabor de boca
Tomàquet mandó / Foto: Cugat Mèdia
PodcastPublicat el 14/set/23 per Carme Reverte
El tomàquet mandó ha triomfat un any més a Sant Cugat. La participació va superar les expectatives i el producte es va exhaurir ràpidament. El tomàquet mandó és una varietat de proximitat recuperada a partir de la iniciativa dels agricultors locals. S'ha conservat durant generacions en una masia familiar situada dintre del Parc Natural de la Serra de Collserola. Es caracteritza per ser un fruit gran, carnós i saborós de pell fina i molt gustós. En aquesta fira celebrada a la plaça de Barcelona es van poder provar els tomàquets i gaudir de moltes activitats com aprendre a cuinar-los.