L'estudi de la microbiota intestinal dels porcs per millorar la salut mental dels humans, al pòdcast 'El Pou'
L'equip de científics de Benestar animal de l'IRTA treballa amb experts en ecologia microbiana intestinal humana i en neurociència de la UdG
Publicat el 12/jul/23 per Albert Solé
Alguns estudis recents demostren que els microorganismes de l’intestí -coneguts com a 'microbiota intestinal'- estan estretament relacionats amb els estats emocionals dels animals i de les persones a través del que s’anomena 'eix intestí-cervell'. L’equip de científics de Benestar animal de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) treballa amb experts en ecologia microbiana intestinal humana i en neurociència de la Universitat de Girona (UdG) per desxifrar els mecanismes que vinculen la composició del microbioma intestinal amb l’estat d’ànim, els trastorns mentals o l’estrès crònic. En parlem amb Antoni Dalmau, investigador de Benestar animal de l’IRTA a través d’un estudi amb el cervell dels porcs.