La xef Ada Parellada visita el magazín per parlar de les originals propostes del Comaxurros
Ada Parellada, al magazín
PodcastPublicat el 13/nov/17 per Sant Cugat A Fons
La xef i coimpulsora de Comaxurros, Ada Parellda, visita l'espai 'Amb molt de gust' per parlar-nos de la proposta gastronňmica de l'establiment que va obrir portes a Sant Cugat fa vuit mesos. Comaxurros reivindica el dolç tot l'any amb propostes tant per a l'estiu com per a l'hivern. D'entre l'oferta destaquen receptes innovadores com els 'xurros bravos' i les cotnes de quinoa. Parellada ha defensat l'elaboració dels productes del Comaxurros: la massa es fa dos cops al dia a mŕ i es fregeix amb oli d'oliva verge extra.