Mumbal, l'única proposta vegana de Sant Cugat, visita l'espai 'Amb molt de gust'

L'espai 'Amb molt de gust' s'interessa per l'única proposta vegana de Sant Cugat. El magazín conversa amb la xef i gerent de Mumbal, Verónica Villarreal, que ha fet un repàs de la carta, els ingredients que utilitza i l'elaboració dels plats. Villareal destaca que una de les propostes amb més èxit és l'hamburgesa de llenties amb formatge estil mozzarela, xampinyons i ceba a la planxa.

Escolta-ho